Сегодня я хочу поговорить об угле заточки кухонного ножа. Расскажу, какие бывают нормы. Как проверить угол заточки своего ножа и как правильно выставить. Также недавно в ленте Дзена мне попалась статья, в которой автор замеряет угол с помощь ножниц...