Определение дневной нормы калорий — основа составления плана питания как для похудения, так и для набора мышечной массы. Чаще всего расчёт этой нормы выглядит довольно просто — сотни сайтов предлагают калькуляторы, мгновенно определяющие цифру на основе роста и веса. Однако рассчитать подходящую конкретному человеку норму калорий не так уж и легко — а стандартная формула закладывает огромную погрешность. Кроме этого, исследования¹ показывают, что количество съедаемых калорий также чаще всего рассчитывается неверно — а ошибка составляет от 10 до 45%...

Когда мы начинаем разбираться в питании, мы понимаем, что всё очень просто: есть норма калорий, хочешь похудеть - держи дефицит, хочешь набрать профицит. Но как же вычислить эту норму калорий? ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ ДОВЕРЯТЬ ТАБЛИЦАМ КАЛОРИЙНОСТИ? Первое, что приходит в голову - это загуглить: сколько калорий нужно. В интернете полно уже готовых таблиц или калькуляторов, где мы вводим вес, рост, пол, возраст и уровень физической активности, и видим, сколько калорий нам надо. Но все эти таблицы и калькуляторы ОЧЕНЬ ПРИМЕРНЫЕ И ДОВЕРЯТЬ ЭТИМ ЦИФРАМ НЕЛЬЗЯ...