Можно и нужно. Несмотря на свое экзотическое название, пекинская (китайская) капуста с научной точки зрения — разновидность репы и относится к тому же виду Репа (Brassica rapa). Она довольно вынослива, устойчива к похолоданиям и способна быстро наращивать кочан, так что за лето можно собрать два урожая. Климат средней полосы ей вполне подходит — пекинская капуста не любит жары и предпочитает умеренно теплую погоду или даже прохладу. Ее можно сеять сразу в открытый грунт, но для раннего урожая рекомендуется...

Вот и поспела рассада пекинской капусты, чтобы высадить ее из парничка в открытый грунт. Дачники, которые выращивали эту культуру, знают, что она достаточно капризна и может пустить стрелки, то есть, ей как редису свойственна цветушность. Как же посадить рассаду пекинской капусты в открытый грунт? Закаливание Перед тем, как высадить рассаду на грядку, нужно ее закалить. За неделю до высадки нужно открывать парник на пару часов. Таким образом, капуста станет более стрессоустойчивой и крепкой. Температура не должна быть менее 13 градусов тепла...