Среди всех пряных трав особое место занимает базилик – растение родом из Азии. Главную ценность представляют его листья, обладающие характерным ароматом и вкусом, причем у фиолетового базилика эти качества выражены в большей степени по сравнению с зеленым. Выращивать базилик несложно, и даже в умеренном климате удается получить урожай пряности при соблюдении сроков посадки и тщательном уходе. Жми на палец вверх и подписывайся на канал "Идеальный огород". Посадка рассады и посев семян Базилик выращивают из семян сразу на грядках или рассадой...

Royal (королевский)! Это название, которое древние греки дали базилику, называя его Василиском. Догадывались ли они о его питательных качествах? Может быть… все-таки это растение, используемое в качестве приправы. Витаминный базилик В нем содержится мало калорий (30 ккал/100г) и 3550 мкг бета-каротины.  Превращенный в витамин А, бета-каротин играет важную роль в зрении. Он также участвует в росте костей и регуляции иммунной системы, а также способствует здоровью кожи и слизистых оболочек. Базилик является источником витамина К, который помогает в свертывании крови...