Свежую микрозелень можно вырастить даже на подоконнике. Она разнообразит привычные блюда, добавит им вкуса и станет источником полезных веществ. РБК Life рассказывает, как вырастить микрозелень в домашних условиях. Микрозелень — это молодые съедобные ростки овощей и трав. Речь не о новых видах растений, а об особом способе выращивания привычных культур. Урожай можно собирать уже через несколько дней после посева — как только на стеблях появятся первые листья. Микрозелень требует минимум времени и места...