Как вырастить закваску для хлеба в домашних условиях. Как хранить и кормить закваску. Мой личный опыт.

Помните тот самый аромат свежего хлеба из детства? Когда буханка была такой теплой и ароматной, что половина съедалась еще по дороге домой? Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления настоящего хлеба на закваске, который вернет эти незабываемые ощущения. И поверьте, это гораздо проще, чем кажется! Давайте начистоту: хлеб из супермаркета и настоящий домашний хлеб на закваске — это два совершенно разных продукта. И дело не только во вкусе. Главное: Бездрожжевой хлеб на закваске усваивается...