Любимые многими вешенки с легкостью можно вырастить на собственной даче. Эти грибы неприхотливы в уходе, для их разведения не нужно много места и больших денежных затрат. Выращивание Подготовка помещения Выращивать грибы в жилых помещениях или на балконе нельзя. Даже для эксперимента лучше использовать погреб, удаленный от жилого дома. Помещения для грибов тщательно дезинфицируют, чтобы избавиться от плесени и патогенной микрофлоры — 1-2 раза белят известью, затем опрыскивают 4 % раствором хлорной извести...

Вёшенки отличаются хорошей урожайностью. Как вырастить их на даче? «Понадобится мицелий, предложений которого сейчас на рынке много, — рассказывает доктор с.-х. наук Наталия Девочкина. — На промышленных грибных фермах чаще используют венгерский гибридный штамм НК-35». Кроме мицелия нужны обрубки древесины лиственных пород. Алгоритм следующий: ● С обрубков (диаметр — от 30 см, длина — до 80 см) удалите кору, поместите их в тень. ● Просверлите в обрубках несколько отверстий в шахматном порядке (глубина — 5 см) и в течение 5 дней поливайте отверстия из лейки...