Почему выращивать зелень на подоконнике – хорошая идея? 1. Это дешево. Зимой свежая зелень в магазинах стоит негуманных денег, причем пучочки зачастую маленькие и слабенькие. Между тем пакетик семян руколы обойдется примерно в 20-30 рублей, а то и дешевле, потому что зимой спрос на семена низкий. Не смотрите, что в пакетике всего 1 грамм семян – они мелкие, так что в одном грамме их более 500 штук. То же самое – с укропом и другой пряной зеленью. Даже если взойдет не всё, в любом случае внакладе вы не останетесь...

Травы, используемые в кулинарии, это, прежде всего, базилик, мята, розмарин, орегано, тимьян, кориандр, петрушка, чеснок, укроп и шалфей. Какая зелень царит на вашей кухне? А может вы предпочитаете сушеные...