Утром включаю чайник, и первым делом иду к лестнице у кухонной двери. На каждой ступеньке свой горшок с зеленью, и ножницы лежат тут же, на нижней. Отрезал пару верхушек базилика, щепотку укропа для омлета, веточку мяты в чай — и дом уже пахнет по-летнему, даже если за окном зима и батареи потрескивают. Этот маленький «ступенчатый сад» мы собрали из обычной трехъярусной подставки и нескольких горшков по литру-полтора, и он оказался удобнее длинного подоконника: света всем хватает, листья не давят друг друга, а поливать и подрезать проще, так как каждый куст на виду...

В последнее время интерес к пряным травам и их применению во всём мире стремительно возрастает. Такую тенденцию объясняют неуклонным увеличением числа гурманов, которые ищут новые вкусы и кулинарные рецепты. Да и нельзя сбрасывать со счетов интерес к ним как к природным источникам здоровья. Возросло и количество людей, проявляющих интерес к домашнему озеленению окружающего пространства. Есть мнение, что карантин, заставивший всех находиться дома, стал решающим обстоятельством для этого факта. Хотя...