Сегодня всё больше людей отказываются от традиционного сахара в пользу более здоровых и безопасных альтернатив. Одним из самых интересных природных подсластителей является стевия — травянистое растение, широко известное своими уникальными качествами. Что такое стевия?Стевия — это многолетнее травянистое растение, родом из Южной Америки. В народе его ещё называют "сладким листом" или "медовой травой". Основным действующим веществом стевии являются гликозиды стевиола, которые в 300 раз слаще обычного сахара, но при этом не содержат калорий...

Многие из вас покупали в аптеке или в магазинах здоровья маленькие пакетики с сушеными листьями стевии. А ведь это полезное растение можно вырастить и у нас, в условиях Средней полосы, и иметь его достаточно больше количество для личного использования. Стевию часто называют медовым листом, так как ее листья сладкие по вкусу. Кроме того, стевия — лекарство. Прежде всего для тех, кто болеет сахарным диабетом. В этом растении образуется вещество, которое принадлежит к классу гликозидов и имеет уникальные свойства — не содержит калорий...