В редакцию пришло письмо: "Хотела бы вырастить сою, но слабо знакома с агротехникой этой культуры. Не могли бы вы вкратце рассказать?" Агротехника этой культуры довольно проста и практически не отличается от агротехники знакомой вам фасоли. Посев семян сои следует проводить в прогретую почву, в Нечерноземье — это вторая половина мая или иногда первые числа июня, в более южных местностях можно высевать и раньше. Обычно почва для посева сои достаточно прогревается через 7-10 дней после посадки картофеля...

Соя - на наших огородах культура не частая, хотя в мировом масштабе имеет огромную популярность. Расскажу о своих экспериментах по выращиванию сои и по приготовлению сыра тофу в домашних условиях. На самом деле, это очень просто, хотя продукт можно назвать сыром довольно условно. Часть 1. Соя. Как-то я подумала, раз фасоль и горох у нас растут, почему бы и сою не вырастить? Главное, купить семена. К сожалению, раздобыть семена подходящих сортов оказалось самым трудным. Я нигде не нашла районированной...