Шампиньоны продают в любом супермаркете, но домашние, конечно же, вкуснее. И никакой химии. А еще выращивание грибов — очень увлекательный эксперимент. Понадобятся только навоз, мицелий («семена» грибов) и знание технологий. Звучит загадочно, но при этом кто-то ежедневно собирает урожай королевских шампиньонов прямо с домашних грядок. В статье рассказывается: Выращивание шампиньонов — это не только бизнес, но и занимательное хобби. Эти грибы, в отличие от лесных, редко могут похвастаться насыщенным вкусом и ароматом...

Поход в лес за грибами, да ещё только осенью - это прошлый век! Теперь шампиньоны можно выращивать дома круглый год. Но так ли уж это просто и дёшево? Мицелий грибов "Шампиньон" (пакетик в отделе семян) Признаюсь, я тоже соблазнилась идеей вырастить шампиньоны дома. Очень уж люблю эти грибы. Пакетик с мицелием купила в Леруа Мерлен по цене 62 р. за штуку. Внимательно прочитала инструкцию. Скажу вам: геморрой ещё тот, но я рискнула. "Что только не растила, и с мицелием справлюсь", - думала я.😎 ...

Что подготовить Подойдёт картонная коробка (лучше двойная) или грибной ящик. Если ящик с щелями, выстелите его картоном, чтобы смесь не высыпалась и дольше держала влагу. Основа для выращивания — хорошо перепревший коровий навоз (не свежий) или качественный универсальный грунт; можно смешивать 50/50. Ещё понадобится зерновой мицелий (spawn), газеты, пульверизатор и этикетка с датой. Основа: влажно, но не «болото» Навоз слегка увлажните и перемешайте руками. Проверьте влажность: сожмите горсть — должны появиться редкие капли, но не струя...