Хотите знать, как нужно выращивать щавель в открытом грунте к себя на даче? Тогда мы поможем вам разобраться во всех тонкостях выращивания щавля чтобы получить хороший урожай. После зимней поры, когда организм требует природных витаминов, хочется порадовать его чем-то вкусным и живительным. Одной и самой первой дачной зеленью является именно щавель. Он отлично дополняет любой салат и с ним получаются довольно вкусные и сытые щи. Щавель содержит в себе витамин С не меньше, чем лимон, но мало кто об этом знает...

Щавель является одним из первых витаминных растений в мае, хотя его можно не часто встретить в огородах. Я выращиваю его конечно не для салатов, а для борща. Для салата можно использовать только молодые листья, а переросшие только варить. Примерно в конце июня сбор урожая заканчивается и наступает время посева следующего щавеля. Я щавель не сею несколько раз за сезон, просто часто срезаю листья и они отрастают, щавель уже много лет растет на одном месте в компании со шнитт – луком и луком – слизуном, удобно – вся зелень под рукой...