Сажаете на участке капусту? Узнайте, что она любит, чего следует избегать и как о ней правильно заботиться. Эта культура пользуется большим успехом у дачников. Кочаны можно есть свежими, готовить из них разные блюда, квасить и мариновать, а вырастить их при этом относительно просто: не понадобятся ни тепличные условия, ни регулярная подрезка, ни подвязывание. Но даже такому неприхотливому растению требуется уход. Рассказываем, как выращивать капусту в открытом грунте по всем правилам. В то время...

В России традиционно выращивают белокочанную капусту. А вот савойскую мало кто сеет. А между тем, по многим показателям она лучше нашей белокочанки. Эта разновидность капусты впервые появилась в итальянском графстве Савойя, что и отразилось в ее названии. Тамошние крестьяне очень любили эту витаминную красавицу, и любят до сих пор. Обожают ее и в странах Западной Европы и США. Чем хороша савойская капуста В России эта капуста впервые появилась XIX веке, но так и не стала популярной. И очень зря! Ведь в свежем виде она по многим статья лучше, чем белокочанная...

Можно и нужно. Несмотря на свое экзотическое название, пекинская (китайская) капуста с научной точки зрения — разновидность репы и относится к тому же виду Репа (Brassica rapa). Она довольно вынослива, устойчива к похолоданиям и способна быстро наращивать кочан, так что за лето можно собрать два урожая. Климат средней полосы ей вполне подходит — пекинская капуста не любит жары и предпочитает умеренно теплую погоду или даже прохладу. Ее можно сеять сразу в открытый грунт, но для раннего урожая рекомендуется...