Существует целый ряд правил, которые необходимо соблюдать при выращивании рассады капусты. Четкое их соблюдение гарантирует получение крепкой и здоровой рассады, которая порадует хорошим урожаем. Выбор подходящего сорта При выборе сорта следует ориентироваться на то, в какой срок желательно получить урожай и для чего предназначена капуста. По времени созревания капуста делится на ранние, средние и поздние сорта: Для квашения больше всего подходит позднеспелая капуста. Выбор высококачественного посевного материала Надежная и сильная рассада может получиться только из семян высокого качества...

Капуста — едва ли не самый распространённый овощ на огородах средней полосы России. Во многом такая ситуация сложилась благодаря неприхотливости и холодостойкости капусты: это растение не боится низких температур и не требует особого ухода. Кроме того, капусту используют при приготовлении огромного количества популярных блюд, от борща до солений. Большинство сортов капусты — в том числе самую популярную, белокочанную капусту — выращивают рассадным способом. Разбираемся, как выбрать лучший сорт кочанной капусты, когда её сеять и как ухаживать за рассадой капусты...