Среди огородных культур, выращиваемых на приусадебном участке, капуста занимает почетное место. В былые времена на Руси этот овощ в народе называли «Огородной барыней». Среднеранние и ранние сорта капусты нежные, сочные, но долго не хранятся. Поэтому их употребляют в свежем виде, в слатах и щах. Для зимнего хранения рекомендуется выбирать среднепоздние и поздние сорта. Такая капуста подходит для заквашивания. Но чтобы вырастить сочные, крупные кочаны, потребуется приложить усилия. Но главное — это правильная посадка рассады и уход за ней...

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях: пошаговая инструкция и особенности ухода Каждый, кто занимается долгое время выращиванием садово-огородных культур на своём участке, знает, что хороший результат зависит от использования качественного посадочного материала. Это касается и капусты — одного из самых востребованных овощей на наших дачах и огородах. Конечно, капустную рассаду можно без труда приобрести в специализированных магазинах в любом ассортименте. Но опытные огородники не всегда доверяют новинкам агротехники, зная о сложностях в выращивании рассады...