Когда я училась в шестом классе, учительница по биологии Ольга Васильевна дала нам домашнее задание: вырастить плесневый гриб и объяснила, как это сделать. Нужно было положить кусок мякиша в банку, плотно её закупорить и ждать неделю, пока вырастет плесень. Придя домой, я взяла большой кусок батона, на всякий случай смочила его водой и положила в стеклянный стакан из-под варенья. Я не особо рассчитывала на успех и поэтому не слишком старалась. Я была уверена, что у меня ничего не вырастит и вот...

Многие владельцы погребов, хранящие в нём закрутки и засолки, могли сталкиваться с неприятным моментом: на банках появляется плесень, ржавчина, налёт или конденсат. Почему это происходит и как это исправить – разберёмся ниже. Плесень на банках в погребе – почему появляется? Плесень в погребе, на банках, на полках и вообще в помещении может появляться по разным причинам, но чаще всего из-за сырости и влажности. В межсезонье (осенью и веной) погреб может подтапливать грунтовыми водами, талым снегом или дождями, а просушить погреб достаточно сложно, ведь в нём редко есть окна...