Все мы знаем, что петрушка — это не просто зелень, которая украшает наше блюдо, но и настоящий источник витаминов. Витамин С, минералы, антиоксиданты — всё это скрыто в её маленьких зелёных листьях. И если раньше мне приходилось скупать её в магазинах, то теперь я с гордостью могу похвастаться, что выращиваю петрушку прямо на своём подоконнике. Не верите? А зря! Это не так сложно, как кажется, и я готова поделиться с вами моим опытом. Место для петрушки у меня всегда под рукой — на подоконнике. Важно...

Свежая зелень — вкусное и полезное дополнение ко многим блюдам. Но если вы хоть раз покупали зимой петрушку в магазине, должны знать, какая она невкусная. Во-первых, грубая, так как обычно переросшая. Во-вторых, тёмно-зелёного цвета, что иногда говорит о присутствии в ней нитратов. И в-третьих, уж конечно не такая душистая, как домашняя, выросшая на грядке. О пользе петрушки вы можете прочитать в публикации 8 полезных свойств петрушки, о которых вы могли не знать, и она неоспорима. Поэтому сегодня давайте поговорим о том, как вырастить петрушку на подоконнике...

Кажется, что свежая зелень зимой — это роскошь, которая растёт только в супермаркетах в красивых пакетиках. А что, если я скажу, что у вас на кухне может быть свой вечнозелёный уголок, где круглый год будет пахнуть летом? Петрушка — одна из самых благодарных культур для домашнего огорода. Она не капризна, лишь бы света хватало, и расти будет, пока вы с неё не устанете срезать ароматные веточки. Первая и самая частая ошибка — это посеять сухие семена в горшок и ждать чуда. Чуда не случится, потому что семена петрушки покрыты эфирными маслами, которые сильно замедляют прорастание. Иногда ждать приходится три недели, и всё это время земля в горшке может покрыться плесенью от полива...