Как и когда сажать пекинскую капусту Пекинскую капусту часто добавляют в салаты и вторые блюда. Овощ богат клетчаткой, минералами, жирными кислотами омега-3, лютеином, витаминами К, Е, С и группы В, бета-каротином [1]. РБК Life рассказывает, как вырастить пекинскую капусту на садовом участке и как правильно хранить урожай. Пекинская капуста (Brassica rapa subsp. pekinensis) — это двулетнее травянистое растение семейства крестоцветных, которое относится к виду репа огородная. Его выращивают как однолетнюю овощную культуру...

Рано весной пекинскую капусту выращивают в утепленном грунте и парниках как уплотнитель, поздней осенью и зимой — в теплицах как самостоятельную культуру. В обогреваемых пленочных весенних теплицах и теплых парниках пекинку сеют с середины марта Интенсивность света оказывает значительное влияние на продуктивность пекинской капусты Рассаду ранних сроков посева (в зимних теплицах в декабре-январе) досвечивают по 6-8 часов в сутки в течение 25-30 дней. При использовании натриевых ламп высокого давления ДНаТ-400 интенсивность освещения выше, чем при применении люминесцентных ламп ЛФР-150...