Пекинскую капусту вырастить не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Во-первых, нужно выбрать сорт, который вас не подведет и не уйдет в цвет. Поэтому я рекомендую проверенный годами сорт Ча ча. Поищите в магазине, он всегда есть в продаже. Во-вторых, если климат не позволяет сеять прямо к грунт в начале мая, сеем в стаканчики на рассаду. Я сею по 2 штучки в пластиковый двухсотграммовый стаканчик, этого вполне достаточно для полноценного развития рассады, а высаживаю в конце мая - начале июня, когда минуют ночные заморозки...

В Калужской области я выращиваю капусту через рассаду. Сею семена в марте, высаживаю в грунт под укрытия в апреле, а уже в конце мая собираю первый свежий витаминный урожай. Можно пекинскую капусту сеять семенами прямо в открытый грунт. Делать это лучше в конце июня — начале июля, тогда крупные и плотные кочаны созревают в октябре. От вредителей поможет спасти укрывной материал, потому что химические опрыскивания использовать нельзя. В уходе внимание уделяю поливам и рыхление, подкормки вношу только в крайнем случае...

"Пекинку" можно посадить два раза за сезон. Первый раз высаживаем на рассаду в конце марта. В открытый грунт саженцы пойдут к 5-20 апреля. Если сажаем на рассаду в конце июня, то в грунт переносим 20 июля и до 10 августа. На рассаду высеваем сразу в отдельные контейнеры. Проращиваем семена в темноте. Высеваем в открытый грунт безрассадным методом, если температура держится 15-20 градусов тепла. Покрываем посадки агроволокном. Через две недели грядки мульчируем. Хорошо поливаем капусту раз в 7 дней...

Пекинская капуста продолжает набирать популярность у дачников. Эта скороспелая, сочная, нежная и вкусная культура все чаще становится частью рациона. Проблем с уходом за ней на открытом воздухе минимум – сорняки и полив...