Доброго всем времени суток! Сегодня мы поговорим популярном в кулинарии продукте — микрозелени. Она используется в пищу и является весьма ценным продуктом, благодаря высокому содержанию полезных веществ. Её можно самостоятельно выращивать на подоконнике, а можно заказать уже готовую. Так что же такое эта микрозелень? «Микрозелень — молодые побеги растений, которые используются как в пищу, так и для украшения блюд. Её используют в салатах, супах, коктейлях, смузи, других напитках и блюдах». (Из Википедии) Таким образом микрозелень представляет собой молодые всходы различных овощей, пряных трав...

Добрый день! Хочу рассказать о том опыте, который я приобрёл, выращивая микрозелень. И хочу дать несколько советов тем, кто уже задумался об этом. В моем случае ошибок избежать не удалось, о них я расскажу чуть ниже, но сначала поделюсь теми впечатлениями, которые я получаю каждый день. Конечно же, у каждого есть своя история приобщения к здоровому образу жизни. В прошлом мой ЗОЖ ограничивался лишь периодическими тренировками в фитнес-клубе. Признаюсь, что потом под напором жены я стал пересматривать своё питание...