Артишок - большая редкость в российских огородах. Экзотический овощ в свежем виде стоит дорого, да и не купить в обычном продуктовом магазине. Поэтому многие его в глаза не видели и не пробовали. Хотя с древности растение считают настоящим деликатесом, обладающим лечебными свойствами. «Брат» чертополоха В России «заморского гостя» начали культивировать при Петре I, до которого тот был большой охотник. Подавали блюда с ним в домах знати и до сего времени считают пищей аристократов. Теплолюбивый овощ даже выращивала в Восточной Сибири жена сосланного декабриста княгиня Мария Волконская! У Чеховых в Мелихове был огород с названием «Юг Франции» (деликатес там особенно популярен)...

Два огромных клыка, торчащих из верхней челюсти, словно кинжалы, готовые к атаке. Такое изображение часто приходит в голову, когда мы думаем о саблезубых кошках. Но вот парадокс: сабельные клыки появились на Земле задолго до того, как вообще возникла семья кошачьих. Они украшали челюсти совсем других существ, живших десятки миллионов лет назад в далёком прошлом нашей планеты. Природа создала эту фантастическую адаптацию не раз, и каждый раз она исчезала, словно отправляясь в небытие вместе с целыми видами...