Я стала обладательницей молочного гриба, который еще называют тибетским или кефирным. Вторую неделю пытаюсь найти с ним общий язык. Вдохновилась идеей по его приобретению, когда в докарантинные времена посещала заводы по переработке молока...

Индийский морской рис, водяной кефир, тибетский жемчуг, японские кристаллы, тобикос - названий у этого необычного вида симбиотических организмов, которые превращают воду в полезный напиток, множество, но ни одно из них не раскрывает происхождения. На самом деле эти кристаллы родом из Мексики, развиваются они в определенных видов кактусов, там их называют "тиби" их заготавливают, высушивая и упаковывая в пакеты. На фото выше - наши рабочие кристаллы. При покупке они были похожи на сухой рис, а в питательной...