Средний вес стандартной головки лука – 80-150 г. Вкус – острый. Однако можно вырастить лук и значительно крупнее, и практически без остроты («сладкий»). Как правило, это «салатные» сорта. Они сочные и нежные на вкус, но часто имеют недостаток – плохо хранятся. В нашей стране самый известный «сладкий» лук – красный крымский или ялтинский. Его луковицы имеют средний размер – около 150 граммов. У ялтинского лука всего 5-7 толстых чешуек (до 2 см). Чем толще чешуйки, тем лук сочнее. Есть разные версии появления ялтинского лука...

Луковых сортов и гибридов на сегодня великое множество с различными сроками созревания. Среди такого разнообразия выделяется Ялтинский красный лук, называют его также фиолетовым или красным крымским. Вывели данный сорт недалеко от Ялты в 50-х гг. XX века. Рассмотрим в обзоре характеристики данного овоща и методы выращивания. Обзор с изображениями предоставлен лучшим сайтом для огородников -садоводов Дачник.RU. Описание и особенности сорта Селекционный сорт получен в результате скрещивания нескольких луковых сортотипов...