Выращивание грибов на даче — занятие увлекательное, но требующее понимания их природы. Грибы не растут как обычные овощи: большинству из них нужны особые условия и зачастую симбиоз с деревьями либо специфический субстрат. Если подойти к делу грамотно, можно получать урожай прямо на своём участке. Не все лесные грибы одинаково подходят для дачного эксперимента. Проще всего иметь дело с теми, что не требуют сложного симбиоза: Чуть сложнее, но возможно, вырастить грибы, образующие микоризу (симбиоз с корнями деревьев): белые грибы, подберёзовики, подосиновики, лисички...