Пока в печке догорают угли, на диване храпит умотанный муж, а рядом посапывает уставшая от московских пробок собака.. Расскажу-ка я о фасоли. Фасоль в Подмосковье растёт вьющаяся, спаржевая (низкорослая, кустовая) - и полукустовая (что-то среднее между первым и вторым вариантом, но ближе к низкорослой), как правило, это пересорт. ВСЕ ФАСОЛИ СЪЕДОБНЫ Даже наша вьющаяся с красными цветочками из детства (про неё ниже). Фасоль бывает разной по цвету плодов, цветов, толщине и длине стручка. Без жёсткой сердцевинки - такие, как правило, идут в заготовку стручками...

Фасоль – вкусный и очень полезный продукт семейств бобовых. Вырастить ее на участке не трудно, сначала познакомимся какие разновидности фасоли бывают. Спаржевая и зерновая У спаржевой или стручковой в пищу идут молодые стручки (бобы) – у них обычно толстые и сочные стенки, и срывать их нужно, пока зерно не начало формироваться внутри. Зерновая фасоль не имеет таких сочных стенок, но у нее созревают бобы, которые и используют в пищу. Она удобна тем, что созревшие зерна фасоли могут долго и без проблем храниться...