Фасоль – вкусный и очень полезный продукт семейств бобовых. Вырастить ее на участке не трудно, сначала познакомимся какие разновидности фасоли бывают. Спаржевая и зерновая У спаржевой или стручковой в пищу идут молодые стручки (бобы) – у них обычно толстые и сочные стенки, и срывать их нужно, пока зерно не начало формироваться внутри. Зерновая фасоль не имеет таких сочных стенок, но у нее созревают бобы, которые и используют в пищу. Она удобна тем, что созревшие зерна фасоли могут долго и без проблем храниться...

Вообще, огородник я не так что бы сильно старательный. И очень рада, что прошли те времена когда надо было сажать, полоть, потеть на огороде, запасаться на зиму чтоб облегчить семейный бюджет. Пусть массовое выращивание будет делом профессионалов. Но есть несколько культур, которые я сею каждый год в свое удовольствие. Не потому, что надо, а потому что хочется. И одна из них - фасоль. Вообще, бобовые - одна из самых древних сельскохозяйственных культур. Сейчас обычно дачники выращивают или зерновую фасоль или спаржевую (стручковую)...