[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Репортеры программы «НашПотребНадзор» узнали о тонкостях выращивания чая, которые влияют на вкус, аромат, крепость и пользу напитка. Триллион чашек чая жители планеты выпивают за год. При этом вырастить чайные кусты можно лишь в нескольких странах мира, уж очень капризное это растение: цветет только в теплом климате, не выносит затяжных дождей, корни пускает только в глинистую почву. Поэтому и обогнать по урожайности родину чая Китай уже много веков не удается. В Китае производят четверть всей заварки...

Знакомим с лидером по производству чая в России В России чай выращивают только в Краснодарском крае. Теплый климат, кислая почва, высокая влажность и гористая местность в регионе подходят для выращивания культуры. А особый терруар сформировал уникальный морозоустойчивый сорт чая: зимой он выдерживает понижение температуры до —17 °C. В материале рассказываем об истории и современном состоянии, проблемах и перспективах российской чайной индустрии. А также делимся личной историей ее ветерана — Любови Юрченко, бригадира сборщиков чая в компании «Мацеста чай»...