Мало кому знаком не только вкус, но даже название этого корнеплода. Хотя овощ – суперполезный и его легко вырастить на участке. Это двулетнее растение из семейства крестоцветных. В первый год образует корнеплод, на второй – цветет и дает семена. Похожий на свеклу, но с желтой кожицей внизу (верх зеленый или фиолетовый), корнеплод считается гибридом капусты и репы. Вкус напоминает их, но более мягкий, сладковатый. Доподлинно неизвестно, откуда овощная культура родом: из Средиземноморья, Швеции или Сибири...

Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале "Дачные истории". Странные люди: кому ни скажу, что брюкву выращиваю, все плечами пожимают, многие посмеиваются. А иные просто спрашивают: "А что это такое?". Вот ведь до чего дожили! Ее же испокон веков на Руси выращивали из-за пользы великой, из-за питательности. А уж неприхотлива, как-будто специально господь ее создал для нашего непредсказуемого климата или начинающего дачника. Редиска с ранней весной и до поздней осенью - легко. Посевом семен брюквы в грунт нужно заняться в конце апреля-начале мая...