Баклажаны – теплолюбивая культура, но даже в условиях подмосковного лета можно получить отличный урожай "синеньких". Главное – правильно выбрать сорт, подготовить рассаду и обеспечить растениям уход. В открытом грунте лучше сажать раннеспелые и холодостойкие сорта (срок созревания 90–110 дней): ✔ Алмаз – устойчив к перепадам температур ✔ Король севера F1 – переносит похолодания ✔ Чёрный красавец – классический,...

Баклажаны являются одним из представителей семейства пасленовых и довольно близкими родственниками картофеля и томатов. Но в отличие от них растение имеет несколько нехарактерную для наших широт расцветку. Кроме того, его плоды обладают просто великолепными вкусовыми характеристиками. Подавать их к столу можно как в жареном, так и в тушеном виде. Кроме того, баклажаны открывают неограниченные возможности перед любителями поэкспериментировать в области консервации. Достаточно обратиться за помощь...