Зачем разводят виноградную улитку? Считается, что виноградные улитки расползались по Европе из Италии. В средней полосе России они не живут, но часто встречаются в Прибалтике, Калининградской области и на южных окраинах нашей страны. Любят влажный тёплый климат: старые сады, заросшие кустарниками овраги. Там их и собирают сборщики, отправляя в больших количествах в свежем и замороженном виде в супермаркеты и рестораны развитых европейских стран. Спрос велик, и растёт постоянно. В этом рогатом...

Как вы считаете, насколько перспективен улиточный бизнес? Впервые в Крыму такой необычный проект, как улиточная ферма, получил грант на развитие. Победительницей программы «Агростартап» стала хозяйка улиточной фермы Екатерина Еремина, которая теперь планирует выращивать улиток на «Усадьбе КеКе» в Бельбекской долине и выйти по объемам на товарное производство. Почему улитки? А началось все с мечты – заниматься делом для души. Так Екатарина, всю жизнь проработавшая на госслужбе,  решила стать фермером...