Для многих сибирских дачников капуста – любимый овощ. Ее с удовольствием едят в свежем виде с солью и в виде салатов. Тушат, делают запеканки, пекут с ней пирожки, и, конечно, маринуют и квасят. Какое это удовольствие – достать зимой баночку яркой и нарядной квашеной капусточки, переложить её в красивый салатник, добавить репчатого лука и зеленого горошка, и заправить ароматным маслом! А винегреты?! Какой винегрет без капусты? А кислые щи?! Вот такую капусту сею я в Сибири у нас. И не жалуюсь. Несомненным...