Почему не нужно выливать отвар из картошки: удивитесь выводам Многие из хозяек, не задумываясь, выливают картофельный отвар . А именно в отваре остается 70% калия от приготовленного картофеля. Да и минералами, витаминами А и С богат отвар как ни какой другой напиток. При помощи отвара можно снять отеки, улучшить работу сердца. Диетологи рекомендуют 3 раза в неделю пить по стакану теплого картофельного отвара. Для этого рекомендуется картофель варить в кожуре и не солить. Употребление отвара эффективно как при умственном, так и при физическом переутомлении...

Отвар, оставшийся после приготовления картошки в кастрюле, можно применить в кулинарии и косметологии. Автор кулинарной книги «Королевская кухня» Наталья Рогова предложила необычные способы использования воды из–под варёной картошки. «Мы постоянно варим картофель. Если сварили в мундире, воду можно только вылить. Хотя смею заметить, что для некоторых комнатных растениях такая «подкормка» будет не лишней! А вот из-под варки чищеной картошки остаётся очень полезная водичка! И мы её будем использовать сразу в нескольких вариантах...