Разъемное кольцо для выпечки - это универсальный инструмент кондитера, с помощью которого можно решать сразу несколько задач. В кольце можно собрать торт, можно выпекать бисквиты разных диаметров. Как пользоваться раздвижным кольцом без дна для выпечки, как выбрать самое удобное для себя кольцо и многое другое вы узнаете из этой заметки. Помню, когда я решила всерьез заняться кондитерским делом передо мной встал вопрос выбора кондитерского инвентаря. Отдельной темы тут заслуживает выбор форм для выпечки, ведь торты бывают самые разные – отличаются и размером и формой...

Ах, кольца для выпечки! Если бы они могли говорить, то рассказали бы кучу сладких историй о безупречно собранных тортах и удивительных десертах. Я, Марина Сладкова, волшебница с мукой на руках и улыбкой на лице, готова поделиться с вами всеми тонкостями этого важного инструмента. Приму в расчет не только свои успехи, но и забавные моменты, которые происходили на кухне, когда я только начинала. Кольца для выпечки — это ваши верные спутники в мире кондитерского искусства. Во-первых, благодаря им вы сможете выпекать коржи одинакового размера...