Приветствую, дорогие читатели. Сегодня мы с вами будем разбирать, как правильно засолить сало в домашних условиях, при этом оно будет очень вкусным.    О пользе сала говорится и пишется много. Даже в Украине, сало — традиционное блюдо. Оно на самом деле полезно для организма, но в меру. Конечно во всем нужно иметь меру и тогда любой продукт будет полезен.    И так, давайте разберем несколько рецептов, их тоже огромное множество и немного поговорим о его пользе. Польза употребления сала...

Пересоленное сало — это, конечно, не очень приятно, но не беда! Полностью "вынуть" соль из сала невозможно, но можно значительно уменьшить её концентрацию и сделать сало гораздо вкуснее. Ваша задача — либо вымыть излишки соли, либо сбалансировать вкус, используя сало в других блюдах. Вот несколько проверенных способов исправить пересоленное сало: 1. Вымачивание в воде Это самый простой и эффективный способ для целых кусков сала. Очистите сало: Если сало было в рассоле или обмазано солью, счистите весь лишний налёт. Нарежьте, если очень солёное: Если сало ну очень солёное, лучше нарезать его на более мелкие куски (2-3 см толщиной), чтобы вода могла лучше проникнуть внутрь...