В данной теме мы рассмотрим, как приготовить идеальное тесто для домашних пельменей. С домашними пельменями никогда даже рядом не будет стоять магазинное творение. И дело не только в самом приготовлении, в которое вкладывается душа, но и в самих составляющих. А особую ноту задает именно тесто для пельменей. Есть множество вариантов его приготовления с заменой различных компонентов. Например, обычные яйца заменяются перепелиным продуктом, а вместо воды вливаем сыворотку или минеральную воду. И каждый из рецептов по-своему интересен...

Домашние пельмени – это всегда вкусно и уютно. Но часто случается так, что тесто получается слишком толстым, пельмени рвутся при лепке или развариваются во время варки. Сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления идеального теста для пельменей – тонкого, эластичного, из которого легко лепить, а готовые пельмени не лопаются и не развариваются. Этот секрет прост, но невероятно эффективен, и он кардинально изменит ваше представление о приготовлении домашних пельменей! Раньше я готовила домашние...