Вы наверняка читали в новостных пабликах, о том что в той или иной продукции известных брендов периодически находят что-то ужасное и пугающее (сальмонеллу, листерии, кишечную палочку). Так вот представьте ситуацию: вы съели сэндвич с тунцом из одного популярного магазина продуктов и через час прочитали новость, что именно в вашем сэндвиче Роспотребнадзор обнаружил кишечную палочку. И вот вы уже даже как будто чувствуете тошноту. Что же будет с вами в ближайшем будущем и как не впасть в панику? Давайте разберемся, чего вам ожидать...

Одно лишь название многих людей вводит в неистовый ужас. Но давайте разбираться и поставим все “палочки” над бактериями. Так ли всё страшно? Кишечная палочка — это отдельный вид микроорганизмов, которые обитают в нижних отделах кишечника и входят в состав нормальной кишечной микробиоты. Все штаммы данного микроорганизма являются...