При аудите существующего магазина обуви или при планировании открытия магазина обуви ключевым и решающим моментом является сбалансированный ассортимент. Для достижения этого баланса необходимо: 1. Понять целевую аудиторию - ответить на вопросы: «Для кого мы?» и «Кто мы?» 2. Рассчитать вместимость магазина - широта ассортимента 3. Спланировать глубину ассортимента Рассмотрим каждый пункт подробнее. Целевая аудитория – это наши потенциальные клиенты. Необходимо провести аналитику для создания...

Российские ретейлеры постепенно сокращают ассортимент как продовольственных, так и промышленных товаров, оставляя на полках только наиболее востребованные у покупателей позиции. Эксперты связывают это с целым рядом причин: постепенным сокращением торговых площадей, уменьшением запуска производителями новинок, развитием онлайн-торговли и снижением покупательской способности населения. С 2022 года с полок крупных торговых сетей выбыло более 14 тысяч товарных позиций, сообщает газета «Красный Север»...