Вустерский соус, его добавляют к гамбургерам и в блюда высокой кухни, маринуют с ним мясо и приготавливают с ним коктейли. Более 20 ингредиентов, которые всем известны и по-прежнему никем не повторенный вкус их сочетания делают этот соус очень популярным...

Если вы не знаете этот соус, я бы настоятельно вам рекомендовал попробовать. Этот кисло-сладкий и пикантный вкус отлично подходит для различных блюд и делает их с английским акцентом. Вустерский или вустерширский или ворчестер или вустер все это названия нашего героя. Назван он так в честь графства Вустершир, что сами понимаете в Англии. Именно там и был создан первый соус в 1837 году. История соуса очень интересная. Жил да был один английский лорд Маркус Сэндис и давалось ему путешествовать по Индии,...