Какой самый дорогой деликатес в мире? Одни назовут чёрную икру, другие фуа-гра – паштет из печени откармливаемых в заточении гусей. Однако правильным ответом будет грибы трюфели. Их разделяют на чёрные и белые. Цена самого дорогого – белого, может превышать 5 тыс. долларов за килограмм. Бизнес на трюфелях приносит его владельцам колоссальную прибыль. Ведь покупателями этого ароматного гриба, а точнее, потребителями, являются чрезвычайно богатые люди. Как выглядят грибы трюфели Трюфель – гриб для гурмана...

Всем привет! Сегодня речь пойдет об очень интересных и дорогих грибах – трюфелях. В первую очередь трюфель это пряность, которая скорее дополняет блюдо, нежели является полноценным ингредиентом. Этот продукт имеет множество легенд, и обычный человек знает про трюфеля очень мало...