Если мелисса вам полюбилась, необязательно каждый раз покупать сушёную траву — её легко вырастить самостоятельно, даже в условиях обычной городской квартиры. Это неприхотливое растение хорошо приживается в горшке на светлом подоконнике и не требует особого ухода — достаточно регулярного полива и умеренного света. Срезайте листья по мере необходимости, не обрывая всё растение сразу — так мелисса продолжит расти и давать свежую зелень для чая в течение долгого времени...

Главная›Травы Мелисса лечебные свойства, исследование пользы и вреда Содержание Мелисса – это эфиромасличное растение из семейства Яснотковые. Это скромная на вид многолетняя трава имеет множество названий — медовка, роевик, пчельник, лимонная мята, медовый запах. Она известна людям со времён Древней Греции. Ещё естествоиспытатель Теофраст дал описание растению в своих исследованиях по ботанике. В 16 веке мелисса прославилась как один из компонентов целебной «воды кармелиток», о которой Александр Дюма упоминал в своём произведении о Дартаньяне...

Я очень люблю травы за их аромат и за то, как они меняют блюда. В этой статье я расскажу всё, что нужно знать о мелиссе: как выбрать её на рынке и в магазине, как правильно готовить, чтобы раскрыть вкус, и как хранить, чтобы аромат не исчезал. Разберёмся с базовыми принципами, дадим практичные советы и примеры рецептов, которые помогут вам попробовать травы в деле и почувствовать разницу. Это вступление поможет вам подойти к травам как к маленьким, но сильным союзникам в кухне. Как выбрать свежую...