Сухим льдом называется твёрдая форма диоксида углерода — CO2, он же углекислый газ. Называется льдом, потому что выглядит похоже: белые холодные куски. Очень холодные: температура, при которой сухой лёд перестает быть "льдом" и превращается в газ (то, что мы видим как туман), -79 градусов Цельсия. Сухой лёд не может храниться долго — даже если положить его в контейнер с термоизоляцией, то он постепенно будет испаряться (примерная скорость исчезновения — от 2,5 до 5 килограммов в сутки). В хозяйстве это весьма полезная вещь: им и сантехники пользуются, и мороженщики, и бармены...

Как известно, совместно с обычным "мокрым" льдом из воды, достаточно широко распространен лед, обозначенный как сухой. Этот лед называется так, потому что при его таянии не образуется жидкая вода и то, что он охлаждает, остается полностью сухим. Его используют там, где требуется поддерживать достаточно низкие температуры или же недопустимо присутствие воды. Температура сухого льда -78,5 С, из-за чего его не рекомендуется брать голыми руками, если конечно не хотите получить термический ожог. При...