Как приготовить строчки Строчки – весенние грибы, похожие на сморщенный грецкий орех. Они считаются условно-съедобными и поэтому им необходима специальная обработка.
Обыкновенный строчок (Gyromitra esculenta). Условно-съедобные грибы, которые мало кто собирает
Каждую весну в российских регионах появляются грибы, которые не претендуют на особое внимание армии грибников. Время очень своеобразное для их роста просто, а вовсе не какая там экзотичность самих грибов...
Строчок гигантский (Gyromitra gigas). Почему он ядовит, но и съедобен тоже
Строчки... Своеобразные грибные "первоцветы". Одни из представителей грибного царства, которые, наряду со сморчками и сморчковой шапочкой, не только раньше других грибов появляются в российских лесах, но и собираются многими грибниками. И именно они часто открывают грибной сезон. Да, в эту пору выбор грибов не столь широк, как летом или осенью, но и совсем скудным его тоже назвать нельзя! Но это уже для продвинутых грибников, а я говорю об обычных любителях, не читающих книги микологов. Знаю, что...