Кто зачем ездит в отпуск. Кто-то на пляже полежать. Кто-то обследовать все достопримечательности. Ну а мне интересно ещё и на растения смотреть. И не зря. На берегу Волги я встретила растение, из которого... конфеты делают. Конечно, это не совсем "та" солодка. "Та самая", что в аптеках продаётся – солодка гол.ая. А мы сейчас, прогуливаясь по берегу, аккурат напротив Волгограда нашли её родственницу. Называется это чудо солодкой щетинистой. Впрочем, по составу они очень похожи, а потому и применяться могут аналогично...

Солодка – это растение, известное своим сладким вкусом и неповторимым ароматом. Она уже давно используется в кулинарии как приправа и добавка к различным блюдам. Но помимо прекрасного вкуса, солодка обладает и рядом полезных свойств для организма. В кулинарии солодка используется как специя, которая прекрасно дополняет вкус блюд. Она придает им неповторимый аромат и делает их более интересными. Солодка идеально сочетается с многими продуктами, например, с мясом, рыбой, овощами, фруктами и многими другими...