ЩАВЕЛЬ - род одно- и многолетних трав и полукустарников с продолговатыми листьями, насчитывает от 150 до 200 видов, в России около 70 видов (большей частью сорняки). Широко известны и находят применение как овощная культура или лекарственное растение: ▪️ щавель обыкновенный (R...

Здравствуйте, дорогие читатели! Случается, что неопытные хозяйки пытаются заменить шпинат щавелем и наоборот, полагая, что эти растения относятся к одному виду. Давайте же разбираться, чем шпинат отличается от щавеля. Если коротко… Нельзя шпинат и щавель относить к одному виду. Ведь это совершенно разные растения, хотя и отмечается их внешнее сходство. Однако разница все же есть и существенная. Ведь шпинат относится к семейству Маревых, а щавель – к Гречишным. К тому же последний является многолетним растением, в то время, как шпинат – максимум двухлетнее...