Среди большого разнообразия видов капусты достойное место занимает савойская, которая в последнее время стала более частой гостьей и на наших дачных участках. Она полюбилась овощеводам за нежный и приятный вкус, а еще за необычный вид. Свое название получила благодаря региону Савойя в Италии, есть у нее и такое название, как кружевница. Савойская капуста холодостойка, рассада выдерживает небольшие заморозки до -3 градусов, но кочаны имеют непродолжительный срок хранения. Также ее нужно убирать вовремя, иначе головки могут растрескиваться...

Савойская капуста — это один из самых привлекательных и полезных овощей, который радует как садоводов, так и гурманов. Она отличается характерной волнистой текстурой листьев, нежным вкусом и высокими питательными свойствами. В этой статье мы рассмотрим основные аспекты, связанные с савойской капустой: её описание, сорта, выращивание и уход. Савойская капуста (Brassica oleracea var. sabauda) является разновидностью капусты, известной своей характерной рифлёной поверхностью листьев и зелёным или желтоватым цветом...