Среди большого разнообразия видов капусты достойное место занимает савойская, которая в последнее время стала более частой гостьей и на наших дачных участках. Она полюбилась овощеводам за нежный и приятный вкус, а еще за необычный вид. Свое название получила благодаря региону Савойя в Италии, есть у нее и такое название, как кружевница. Савойская капуста холодостойка, рассада выдерживает небольшие заморозки до -3 градусов, но кочаны имеют непродолжительный срок хранения. Также ее нужно убирать вовремя, иначе головки могут растрескиваться...

Привет, мои дорогие гурманы и просто любители вкусно поесть! С вами снова я, Бамбуча, ваш личный эксперт по всему съедобному, от экзотических фруктов до самых обычных, но таких полезных овощей. Сегодня мы с вами отправимся в увлекательное путешествие по миру одного удивительного зеленого чуда, которое несправедливо обходят вниманием. Приготовьтесь, будет вкусно, познавательно и, конечно же, с юморком! Знаете, друзья, когда я, Бамбуча, слышу "капуста", в голове у большинства сразу всплывает образ этакого кочана-тяжеловеса, белого и скучноватого...