Стейки зубатки стоят всего 200 рублей за 1 килограмм. Но, что скрывается за такой низкой ценой и какая эта рыба на вкус. Как её приготовить, чтобы желеобразное мясо не развалилось. Купил в магазине бросовых цен зубатку синюю и приготовил. Сейчас всё покажу и расскажу, стоит ли её брать. 🖐 Привет, друзья. Подписывайтесь на интересный авторский канал, а также заходите на мой сайт и в группу в Одноклассниках. Эта неприятная на внешний вид морская рыба обитает обычно на глубинах до 1 км. Синяя зубатка названа так из-за своего цвета и торчащих кривых зубов...

Семейство: Зубатковые (Anarhichadidae) Род: Зубатки (Anarhichas) Макс. длина: 180 см Макс. вес: 20 кг Синяя зубатка (Anarhichas denticulatus) – одна из представителей семейства зубатковых, наряду с полосатой и пятнистой. Отличительные особенности: Распространены в северной части Атлантического океана и в Северном Ледовитом океане. Встречаются в Северном, Норвежском и Баренцевом морях. В водах, омывающих Гренландию, Шпицберген, Лабрадор, Ньюфаундленд, Новую Землю это вполне обычный вид...