Ольга МОЖЕЙКО, «ГлавАгроном» В любой стране мира стратегическая роль в продовольственном комплексе отведена определенным сельскохозяйственным культурам, наиболее приспособленным к почвенно-климатическим, погодным и этническим особенностям каждой страны в обеспечении продовольственной безопасности: для США – это кукуруза, соя и пшеница, для Великобритании – это овес и сахарная свекла, для Японии и Китая – рис, для России – озимая рожь, отметила Елена Уткина, заведующая отделом озимой ржи ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока...

Начинающие животноводы всегда мучаются, когда составляют рацион своих подопечных: чем кормить, чтобы мясо, молоко, шерсть (то, ради чего вы их держите) было вкуснее и лучшего качества. И хорошо, когда есть у кого спросить и кто передаст опыт. У нас с мужем в области животноводства спросить к сожалению не у кого. Поэтому все знания приходится нарабатывать с нуля используя справочную литературу (я уже рассказывала, что муж предпочитает советские справочники и учебные пособия). Но теория с практикой часто расходятся...