Очень часто, в своих кулинарных рецептах и рассказах, я упоминаю говядину " дарницкую" , или " рябчик", что одно и тоже. Как же выглядит эта часть? А вот она, знакомьтесь Великолепное мясо для варки! Бульон всегда прозрачный. Само мясо имеет отличную структуру. Рекомендую, в том числе и в диетических целях. **** Точно вам говорю - диетическая пища может быть не только полезной, а еще и вкусной. Конечно, когда поголодаешь и отварную морковку со свеклой слопаешь за милую душу, но этот супчик - вполне самодостаточный, вкусный и легкий...

Многие любители цветов пытаются выращивать рябчиков на своих участках. Но, увы, они не приживаются. Причина? Не туда и не так посадили. А как правильно? Давайте разбираться. Латинское название род Fritillaria происходит от латинского же слова «fritillus» – стакан для игральных костей, из которого их выбрасывают на стол. Все потому, что его напоминают венчики этих цветов (1). А русское название «рябчик» был дан этому растению за пеструю окраску лепестков, которая присуща самому распространенному в России виду – это рябчик русский (Fritillaria ruthenica)...